Stroberi Latte & Kopi Ringan: Menyelami Tren Kopi Terkini, Kesukaan Generasi Z dengan Kelezatan yang Unik!
SUMEKSRADIONEWS.ONLINE - Generasi Z telah muncul sebagai kekuatan dominan dalam tren konsumsi kopi, dan mereka dijuluki sebagai "generasi stroberi" oleh beberapa pengamat industri kopi.
Seiring dengan munculnya preferensi dan kebiasaan konsumsi kopi yang unik, generasi ini membawa nuansa segar dan berbeda dalam dunia ngopi.
Menurut James Hezekiah, seorang ahli kopi dan Marketing Manager dari Djournal Coffee, generasi stroberi lebih cenderung menikmati kopi lite dan kopi susu.
Fenomena ini menandai pergeseran selera di kalangan pemuda, terutama Gen Z, yang mencari pengalaman ngopi yang lebih ringan dan kreami.
Workshop Cold Cream Coffee Making, yang baru-baru ini diadakan di Jakarta, menjadi bukti nyata betapa minuman dengan rasa yang ringan dan krimi telah menjadi favorit di kalangan generasi stroberi.
Workshop ini bukan hanya sekadar peluang untuk belajar cara membuat kopi, tetapi juga memperlihatkan popularitas minuman dengan sentuhan krim dingin di kalangan mereka.
Trend kopi lite dan kopi susu sendiri mencerminkan preferensi yang berubah di kalangan Gen Z.
Ketika sebagian besar generasi sebelumnya lebih condong ke kopi hitam yang kuat, generasi stroberi memilih pendekatan yang lebih ringan dan bersahaja terhadap minuman kopi mereka.
Kopi lite, dengan kadar kafein yang lebih rendah dan rasa yang lebih lembut, menjadi pilihan utama bagi mereka yang ingin menikmati kopi tanpa terlalu terpengaruh oleh efek stimulan yang kuat.
Selain itu, kopi susu juga mendapatkan tempat istimewa di hati generasi stroberi.
Kombinasi antara kopi yang lembut dan rasa krim dari susu menciptakan minuman yang lezat dan memanjakan lidah.
Fenomena ini mencerminkan tidak hanya selera, tetapi juga dorongan untuk mencari pengalaman ngopi yang lebih menyenangkan dan sosial.
Dalam percakapan dengan James Hezekiah, ia menekankan bahwa kehadiran minuman dengan rasa ringan dan krimi ini memberikan ruang bagi kreativitas dan inovasi dalam industri kopi.
Barista dan pencinta kopi memiliki peluang untuk bereksperimen dengan berbagai rasa dan presentasi yang dapat disesuaikan dengan selera generasi stroberi.
"Generasi stroberi benar-benar suka mencoba hal-hal baru dan unik.
Mereka suka menggali berbagai rasa dan menciptakan pengalaman ngopi yang berbeda setiap kali," ujar James Hezekiah dengan antusias.
Ketertarikan generasi stroberi pada kopi lite dan kopi susu juga menciptakan peluang bisnis bagi para pemilik kafe dan produsen kopi.