SUMEKSRADIONEWSONLINE- Penjabat Bupati Banyuasin, H. Hani Syopiar Rustam, Sekda Banyuasin Erwin Ibrahim,
Bersama Pj Ketua TP-PKK Banyuasin, Hj. Merry Hani, turut serta dalam Festival Pempek dan lomba masak serba ikan l,
yang diselenggarakan oleh Dinas Perikanan bersama Tim Penggerak PKK Kabupaten Banyuasin. Acara ini berlangsung di halaman Gedung Graha Sedulang Setudung pada Rabu, 6 Maret lalu.
Sekda Banyuasin, Erwin Ibrahim, menyampaikan sambutan atas nama Pj Bupati Banyuasin,
Menjelaskan bahwa lomba tersebut bertujuan untuk mendorong ibu-ibu PKK menciptakan menu olahan ikan yang variatif guna mendukung Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan,
sebagai upaya untuk meningkatkan perekonomian masyarakat dan menurunkan angka stunting.
Dalam lomba tersebut, ditampilkan berbagai macam menu olahan serba ikan untuk membangkitkan kreativitas dalam pengolahan makanan ikan,
sehingga dapat meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat, terutama ikan potensi/unggulan daerah Kabupaten Banyuasin.
Erwin menekankan pentingnya konsumsi ikan sebagai sumber protein yang baik untuk nutrisi gizi, terutama bagi anak-anak.
Pj Ketua TP-PKK Banyuasin, Hj. Merry Hani, juga menjelaskan bahwa melalui program GEMARIKAN, dilakukan kegiatan Festival Pempek dan Lomba Masak Serba Ikan yang diikuti oleh Tim Penggerak PKK di 21 Kecamatan Kabupaten Banyuasin.
Ibu-ibu Penggerak PKK memainkan peran penting dalam memasyarakatkan nilai lebih dari konsumsi ikan melalui sosialisasi akan nilai gizi daging ikan dan diversifikasi produk olahan berbahan ikan kepada masyarakat.
Selain memberikan sambutan, Pj Ketua TP-PKK Banyuasin, Merry Hani, juga turut berpartisipasi dalam catwalk bersama Bujang Gedis Banyuasin untuk memperagakan Batik BAJUMPE khas Banyuasin.