Waspada! Inilah Dampak Konsumsi Ikan Tinggi Purin bagi Penderita Asam Urat
SUMEKSRADIONEWS.ONLINE - Penderita asam urat harus berhati-hati dalam memilih makanan, terutama ikan yang mengandung purin tinggi.
Konsumsi ikan tinggi purin seperti ikan teri, sarden, tuna, dan trout dapat memperburuk kondisi asam urat.
Purin dalam makanan dipecah menjadi asam urat dalam tubuh, dan kelebihan asam urat ini dapat mengendap di persendian, menyebabkan nyeri dan pembengkakan.
Memahami jenis ikan yang harus dihindari dapat membantu penderita asam urat mengelola gejalanya lebih baik.
Apa itu Asam Urat?
Definisi dan Penyebab Asam Urat
Asam urat adalah produk akhir dari metabolisme purin, yang ditemukan dalam banyak makanan dan minuman.
BACA JUGA:Intip Segudang Manfaat Jeruk Lemon untuk Kesehatan, Yuk! Mau Tahu? Cek di Sini!
Normalnya, asam urat larut dalam darah dan dikeluarkan melalui urin.
Namun, pada penderita asam urat, kadar asam urat dalam darah bisa meningkat, menyebabkan pengendapan kristal asam urat di persendian yang menimbulkan nyeri dan pembengkakan.
Penyebab peningkatan kadar asam urat ini bisa bervariasi, termasuk faktor genetik, obesitas, diet tinggi purin, konsumsi alkohol berlebihan, dan penyakit ginjal.
Gejala Asam Urat
Gejala utama asam urat adalah serangan nyeri yang tiba-tiba dan intens di persendian, sering kali dimulai di jempol kaki.
Gejala lain termasuk pembengkakan, kemerahan, dan rasa panas di sekitar persendian yang terkena.
BACA JUGA:Rahasia Sehat: Tingkatkan Kekebalan Tubuh dengan Jus Buah Segar, Cek Cara Mudahnya di Sini!
Serangan asam urat bisa berlangsung beberapa hari hingga minggu dan sering kali kambuh jika tidak dikelola dengan baik.
Ikan Teri: Si Kecil dengan Kandungan Purin Tinggi
Kandungan Purin dalam Ikan Teri
Ikan teri, meskipun berukuran kecil, memiliki kandungan purin yang sangat tinggi. Dalam 100 gram ikan teri terdapat sekitar 239 miligram purin.
Purin ini akan dipecah menjadi asam urat dalam tubuh, yang dapat meningkatkan kadar asam urat darah secara signifikan.
Dampak pada Penderita Asam Urat
Bagi penderita asam urat, mengonsumsi ikan teri bisa memicu serangan asam urat akut.
BACA JUGA:Asupan Nutrisi yang Tepat untuk Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh & Melindungi dari Penyakit
Tingginya kandungan purin dalam ikan teri dapat menyebabkan peningkatan cepat kadar asam urat dalam darah, yang kemudian mengendap di persendian dan menyebabkan nyeri serta pembengkakan.
Ikan Sarden: Lezat tapi Berisiko bagi Penderita Asam Urat
Kandungan Purin dalam Ikan Sarden
Ikan sarden, baik dalam bentuk segar maupun kalengan, merupakan pilihan makanan yang populer.