Sebelumnya, Ahok telah memiliki pengalaman dalam menjual makanan yang sama, yaitu cakwe, di Jakarta.
Dengan keyakinan akan rasa cakwe yang enak, Ahok optimis bahwa usahanya akan berhasil di Bogor.
Namun, kesuksesan tersebut tidak datang secara instan. Ahok menceritakan bahwa pada awalnya, warung cakwenya di Bogor sepi pembeli.
"Meskipun pada awalnya saya tidak memiliki pelanggan, saya tetap tekun dan konsisten dalam berjualan.
Walau sepi, saya tetap bertahan dan menjalankan usaha dengan penuh semangat," jelas Ahok.
Perjalanan bisnis cakwe Medan dan berbagai kue lainnya yang dijalankan Ahok dimulai pada tahun 1990-an.
Awalnya, ia membuka gerai di Jakarta sebelum akhirnya pindah ke Bogor pada tahun 2006, dan hingga kini tidak pindah lokasi lagi.
Cakwe Medan Jumbo Ahok menjadi menu andalan yang paling diminati oleh pelanggan.
BACA JUGA:Kisah Inspiratif Strategi Unik Penjualan Eka Kecil, Konglomerat Pendiri Sinar Mas
Cakwe tersebut memiliki cita rasa gurih dengan ukuran yang jumbo. Selain itu, tersedia juga roti goreng (odading), kue bohong, gandasturi, pisang goreng, dan berbagai pilihan lainnya.
Harga makanan tersebut berkisar sekitar Rp 6.000 per buah.