Pindang Tulang Khas Sumatera Selatan: Perpaduan Gurih, Pedas, dan Asam yang Menggugah Selera

SUMEKSRADIONEWS.ONLINE - Sumatera Selatan tidak hanya dikenal dengan pempek sebagai kuliner khasnya, tetapi juga memiliki beragam hidangan tradisional yang menggugah selera.

Salah satu hidangan yang tak kalah populer adalah Pindang Tulang, sebuah sajian berkuah yang kaya akan rasa dan aroma.

Hidangan ini menawarkan perpaduan gurih, pedas, dan asam yang khas, menjadikannya favorit bagi pecinta kuliner Nusantara.

Sejarah dan Asal Usul Pindang Tulang

Pindang Tulang merupakan varian dari pindang yang umum dijumpai di Sumatera Selatan, terutama di Palembang dan sekitarnya.

BACA JUGA:The Amanzi Waterpark: Destinasi Wisata Air Kekinian di Palembang

BACA JUGA:Brengkes Tempoyak: Hidangan Khas Palembang yang Wajib Dicoba Saat Berbuka Puasa

Berbeda dengan pindang ikan yang lebih dikenal luas, Pindang Tulang menggunakan tulang sapi sebagai bahan utama.

Hidangan ini telah ada sejak lama dan menjadi bagian dari warisan kuliner masyarakat Palembang.

Seiring waktu, Pindang Tulang terus berkembang dengan variasi bumbu dan cara penyajian yang berbeda di tiap daerah.

Rahasia Kenikmatan Pindang Tulang

Keunikan Pindang Tulang terletak pada bahan utamanya, yaitu tulang sapi yang masih memiliki daging serta sumsum di dalamnya.

BACA JUGA:Wisata Sejarah di Palembang yang Wajib Dikunjungi Saat Lebaran

BACA JUGA:Hotel Gantung Purwakarta: Sensasi Menginap di Ketinggian yang Kini Tinggal Kenangan

Sumber: