Bandrek: Minuman Tradisional Jahe dan Gula Merah yang Kaya Manfaat Kesehatan

SUMEKSRADIONEWS.ONLINE - Indonesia memiliki beragam minuman tradisional yang tidak hanya nikmat, tetapi juga menyehatkan. Salah satu yang paling populer terutama di daerah Jawa Barat dan Sumatra adalah bandrek.

Minuman hangat ini terbuat dari campuran jahe, gula merah, dan berbagai rempah lainnya seperti serai, daun pandan, dan kayu manis.

Selain memberi sensasi hangat di tubuh, bandrek ternyata memiliki segudang manfaat bagi kesehatan.

BACA JUGA:Minuman Sop Buah yang Menyegarkan: Pilihan Tepat untuk Menikmati Kesegaran Alam

BACA JUGA:Es Kacang Merah: Minuman Segar Khas Palembang yang Wajib Dicoba Saat Ramadan

Asal-usul dan Ciri Khas Bandrek

Bandrek berasal dari masyarakat Sunda, Jawa Barat. Dahulu, minuman ini dikonsumsi oleh masyarakat pedesaan untuk menghangatkan tubuh di malam hari atau saat cuaca dingin di daerah pegunungan.

Seiring waktu, bandrek menjadi populer di seluruh Indonesia dan bahkan telah dikemas dalam bentuk instan.

Ciri khas bandrek terletak pada aroma rempah yang kuat dan rasa pedas manis hasil perpaduan antara jahe dan gula merah.

Beberapa varian bandrek juga menambahkan bahan lain seperti telur ayam kampung, susu, cengkih, atau kayu manis untuk menambah cita rasa dan khasiatnya.

BACA JUGA:Ramuan Ajaib Nusantara: 7 Rahasia Kesehatan dari Air Rebusan Sereh, Jahe, dan Kunyit

BACA JUGA:Jahe, Si Antioksidan Tinggi dengan Segudang Manfaat untuk Kesehatan!

Kandungan Utama: Jahe dan Gula Merah

1. Jahe (Zingiber officinale)
Jahe dikenal sebagai salah satu rempah terbaik untuk kesehatan.

Sumber: