Inilah Sejarah Model Kuliner Khas Palembang, Sumatera Selatan, Rasa Unik dan Otentik!

Inilah Sejarah Model Kuliner Khas Palembang, Sumatera Selatan, Rasa Unik dan Otentik! 

 

SUMEKSRADIONEWS.ONLINE- Taukah kamu, Sejarah dan arti kata atau istilah model? Yang pasti model bukan lah orang-orang yang berlenggak- lenggok di sebuah pertunjukan panggung ya.

Tetapi Model bagi rakyat Sumatera Selatan adalah model adalah istilah yang digunakan untuk merujuk pada hidangan tertentu yang memiliki ciri khas penyajian dengan kuah yang khas.

Perlu kamu tau juga, Kuliner satu ini adalah salah satu warisan budaya yang memperkaya keanekaragaman Indonesia.

Salah satu hidangan khas yang patut diperhatikan adalah "Model," sebuah hidangan yang unik dan autentik, khususnya di Palembang, Sumatera Selatan.

BACA JUGA:Menyelami Desa Karanganyar, Musi Banyuasin Unik dan Autentik!

Di balik cita rasanya yang memikat, Model juga memiliki sejarah panjang yang mencerminkan kekayaan budaya daerah ini.

Model adalah hidangan yang terkenal di Palembang, dan ciri khasnya adalah penyajiannya dengan kuah yang bening dan kaya rasa.

Kuliner ini berbeda dari hidangan lainnya, terutama dalam hal penyajian kuahnya yang mirip dengan kuah bakso.

Untuk memberikan kuahnya yang khas, masyarakat Palembang biasanya menambahkan kaldu udang, yang memberikan aroma dan rasa yang kaya pada hidangan ini. 

BACA JUGA:Musi Banyuasin Terkaya di Sumsel? Berikut Ini Penghasilan Rakyatnya!

Meskipun ada asumsi bahwa Model adalah turunan dari pempek kapal selam, terdapat perbedaan yang mencolok antara kedua hidangan ini.

Pempek kapal selam digoreng dan disajikan dengan cuka (kuah pempek), sementara Model memiliki kuah bening dengan variasi rasa tambahan seperti kecap manis, saos sambal, dan cabai rawit. Kombinasi rasa ini memberikan sentuhan unik dan khas pada hidangan Model.

Sumber: