Jaga Kualitas, Pengelola Pasar Pangkalan Balai Gencar Terapkan Standar Keamanan untuk Produk Segar

Jaga Kualitas, Pengelola Pasar Pangkalan Balai Gencar Terapkan Standar Keamanan untuk Produk Segar

 

SUMEKSRADIONEWS.ONLINE- Pasar Pangkalan Balai semakin menunjukkan komitmen tinggi dalam menjaga kualitas dan keamanan produk segar yang dijual.

Dalam upaya ini, pengelola pasar gencar menerapkan standar keamanan untuk memastikan setiap produk segar yang beredar memenuhi standar yang ditetapkan.

Langkah ini menjadi bagian integral dari strategi pengawasan mandiri di pasar rakyat.

Tim supervisi dari Direktorat Pengawasan Badan Pangan Nasional (Bapanas) bekerja sama dengan Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Provinsi Sumatera Selatan. 

BACA JUGA:Dialog Strategis, Investor Perkebunan dan Pj. Bupati Hani Sopiyar Rustam Optimalkan Pertanian Banyuasin

serta DKP Banyuasin melakukan pemantauan dan evaluasi keamanan pangan di Pasar Pangkalan Balai pada Selasa (28/11/2023).

Pemeriksaan ini tidak hanya berfokus pada dokumen dan administrasi, tetapi juga mencakup pemahaman mendalam terhadap Standar Operasional Prosedur (SOP) penerapan Internal Control Sistem di Pasar Pangan Segar Aman (PAS AMAN).

Analis Ketahanan Pangan Bapanas, Sarastuti, menekankan pentingnya supervisi ini dalam memberdayakan pengelola pasar.

"Kegiatan supervisi ini dirancang untuk memberikan kemampuan kepada pengelola pasar agar dapat melakukan pengawasan secara mandiri.

BACA JUGA:Sekda Kabupaten Banyuasin Rapat Penyusunan Dokumen Rencana Penanggulangan Bencana 2023-2027

Hal ini bertujuan memberikan jaminan keamanan pangan bagi produk segar curah yang diperdagangkan kepada masyarakat," ungkap Sarastuti.

Pasar Pangkalan Balai bukan hanya sebagai tempat transaksi jual-beli, melainkan juga sebagai pusat distribusi pangan yang penting bagi masyarakat sekitar.

Sumber: