Ininih, Penyuka Jengkol Wajib Tahu! Dibalik Aroma Unik Terdapat Manfaat juga Risiko Lho? Yuk, Cek Sekarang!

Ininih, Penyuka Jengkol Wajib Tahu! Dibalik Aroma Unik Terdapat Manfaat juga Risiko Lho? Yuk, Cek Sekarang!

 

SUMEKSRADIONEWS.ONLINE - Jengkol, makanan khas Indonesia yang selalu mengundang perdebatan dan keingintahuan.

Bukan hanya tentang rasanya yang lezat, tetapi juga mengenai efek misterius yang ditimbulkannya jika Anda makan terlalu banyak.

Apakah Anda penasaran? Mari kita telusuri lebih dalam ke dalam dunia 'Kepo' yang tak terhindarkan ini!

Manfaat Tersembunyi dari Konsumsi Jengkol

    Kejutan Nutrisi: Siapa sangka jengkol adalah sumber nutrisi yang sangat berharga? Dalam setiap 100 gram jengkol, Anda akan menemukan 19 gram protein, 63 gram karbohidrat, 2 gram serat, dan hanya 0,6 gram lemak.

Itu belum selesai, karena jengkol juga mengandung vitamin B kompleks dan mineral seperti zat besi, fosfor, dan magnesium.

BACA JUGA:Pahami Pertumbuhan Anak Usia 3 Tahun: Berapa Berat Badan & Tinggi Ideal? Panduan Penting untuk Orang Tua

    Antioksidan yang Tersembunyi: Di balik rasa khasnya, jengkol ternyata mengandung senyawa antioksidan yang kuat seperti flavonoid dan polifenol.

Ini berarti jengkol membantu melindungi tubuh Anda dari serangan radikal bebas yang berbahaya.

    Sahabat Pencernaan: Serat dalam jengkol bukan hanya sebagai pengisi perut, tetapi juga sebagai sahabat pencernaan Anda.

Dengan memperlancar proses pencernaan, jengkol membantu mencegah sembelit dan masalah pencernaan lainnya.

    Tambahan Zat Besi: Bagi mereka yang membutuhkan tambahan zat besi dalam diet mereka, jengkol adalah jawabannya.

Kandungan zat besi yang cukup tinggi dapat membantu mengatasi anemia.

BACA JUGA:Atasi Rasa Sakit & Tak Nyaman Batu Ginjal: Penyebab, Gejala, Pencegahan & Pengobatan yang Harus Anda Ketahui

Menghadapi Risiko Terlalu Banyak Makan Jengkol

Namun, seperti semua cerita yang menarik, jengkol memiliki sisi gelapnya sendiri. Ini adalah apa yang terjadi jika Anda terlalu 'kepo' dengan jengkol:

    Kelesuan Lambung: Terlalu banyak makan jengkol dalam satu waktu bisa menjadi tiket menuju 'kembung, gas, dan perut buncit'.

Ini karena jengkol mengandung senyawa yang membuat perut bekerja keras.

    Aroma Tubuh yang Tidak Terlupakan: Aroma khas yang disebabkan oleh jengkol adalah salah satu mitos urban paling terkenal.

Jengkol diubah oleh bakteri dalam usus menjadi senyawa dengan aroma kuat yang seringkali tidak diinginkan.

BACA JUGA:Kopi: Dibalik Rasa & Aroma Khas, Miliki Mitos & Manfaat lain yang Menarik! Mau Tahu? Ini Penjelasannya

    Metabolisme yang Terganggu: Mengonsumsi jengkol dalam jumlah besar dalam jangka panjang dapat mengacaukan metabolisme tubuh Anda.

Sumber: