Kukus Adonan: Tuangkan adonan ke dalam cetakan dan kukus selama 8-10 menit dengan api sedang hingga matang.
Dinginkan dan Keluarkan dari Cetakan: Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum dikeluarkan dari cetakan agar kue tetap berbentuk sempurna.
BACA JUGA:Snowbay Waterpark TMII: Kejayaan yang Kini Tinggal Kenangan
BACA JUGA:Cendol Palembang: Sajian Manis yang Pas untuk Buka Puasa
Tambahkan Taburan: Setelah dingin, taburi permukaan kue dengan ebi sangrai, bawang goreng, seledri, dan irisan cabai merah.
Sajikan: Kue gandus siap disajikan sebagai takjil yang gurih dan lezat untuk berbuka puasa.
Tips agar Kue Gandus Lebih Lezat
Gunakan santan segar untuk rasa yang lebih gurih dan tekstur lebih lembut.
Pastikan kukusan cukup panas sebelum memasukkan adonan agar kue mengembang dengan baik.
BACA JUGA:Kampung Gajah Wonderland: Dari Destinasi Populer Hingga Menjadi Tempat Angker
BACA JUGA:Menikmati Kelezatan Kue Lapis Palembang sebagai Hidangan Buka Puasa
Jangan terlalu banyak mengaduk adonan setelah santan dituang agar tekstur tetap halus.
Tambahkan irisan daun bawang sebagai variasi untuk menambah aroma khas.
Mengapa Kue Gandus Cocok untuk Berbuka Puasa?
Berbuka puasa dengan makanan yang ringan namun mengenyangkan sangat dianjurkan agar perut tidak kaget setelah seharian kosong.
Kue gandus memenuhi kriteria ini karena dibuat dari tepung beras yang mudah dicerna, serta santan yang memberikan energi tambahan.