Ketika anak-anaknya telah tumbuh dewasa, ia kembali menyalakan api semangat itu dan melahirkan kembali brand Baker’s Gram pada 5 Desember 2023.
Kini, Baker’s Gram tak hanya hadir sebagai toko roti dan kue, tapi juga menjelma menjadi café modern yang nyaman di kawasan Gunung Sahari, Jakarta.
Konsep yang diusung pun lebih luas: pengunjung bisa menikmati kopi, sarapan, chicken steak, hingga bakmi dalam suasana yang homy dan ramah keluarga.
Perjalanan Legalitas dan Profesionalisme
Tak main-main, Ratna membentuk badan hukum berbentuk PT dengan nama PT Genta Tata Boga di akhir tahun 2024.
BACA JUGA:Jaga Kualitas Aset Tetap Sehat, Ini Strategi BRI Hadapi Dinamika Ekonomi Global
BACA JUGA:Semangat Berbagi Idul Adha 1446 H, BRI dan Bapekis Salurkan 961 Hewan Kurban untuk Masyarakat
Ia memastikan seluruh legalitas usaha telah terpenuhi, mulai dari Nomor Induk Berusaha (NIB), sertifikasi halal, hingga izin edar dari BPOM.
Keputusan tersebut bukan sekadar untuk kepatuhan, tapi juga langkah strategis untuk menyiapkan usaha agar bisa melangkah ke pasar internasional.
“Kalau mau naik kelas, kita harus siap dengan legalitas dan tata kelola yang profesional,” tegas Ratna.
Bergabung dengan Rumah BUMN BRI
Tahun 2024 menjadi titik balik yang signifikan ketika Ratna bergabung sebagai mitra UMKM binaan Rumah BUMN BRI Jakarta.
BACA JUGA:Libur Idul Adha 2025 Tetap Aman, BRI Hadirkan Weekend Banking & Layanan Digital 24 Jam
Di sinilah ia menemukan banyak peluang untuk tumbuh melalui pelatihan dan pendampingan.
“Pelatihan yang paling berkesan bagi saya adalah strategi pemasaran digital.