Nikmati Kelezatan Sate Kambing yang Menggugah Selera di Hari Raya Idul Adha
SUMEKSRADIOnews - Menyambut perayaan Idul Adha, ada banyak ide kreasi resep sate yang dapat Anda coba, salah satunya adalah sate kambing.
Sate kambing ini merupakan olahan daging kurban yang diolah dengan menggunakan potongan daging kambing yang telah dilumuri dengan bumbu halus yang menggoda selera.
Agar sate kambing ini memiliki cita rasa yang maksimal, terdapat beberapa tips penting yang perlu Anda perhatikan saat memasaknya.
Salah satunya adalah merendam potongan daging kambing bersama bumbu marinasi selama setidaknya 1 jam di dalam kulkas.
Proses merendam ini akan memberikan kelembutan pada daging dan memungkinkan bumbu meresap sempurna.
BACA JUGA:Cara Jitu dapat Uang di Internet dengan Menawarkan Jasa
Selama proses pemanggangan, tak lupa Anda bisa sesekali mengoleskan sate dengan sisa bumbu oles agar bumbu dapat meresap dengan sempurna dan memberikan cita rasa yang istimewa.
Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat sate kambing yang lezat ini:
- 500 gr Daging kambing, potong dadu dengan ukuran 2 cm.
- Tusuk sate, rendam dalam air dan tiriskan.
Bumbu halus yang diperlukan:
- 3 siung Bawang putih, haluskan.
- 1/2 sdt Ketumbar halus.
- 1/4 sdt Merica halus.
- 100 ml Kecap manis.
- Air perasan jeruk nipis secukupnya.