Memicu Iritasi pada KerongkonganSaat asam lambung naik, lapisan kerongkongan bisa mengalami iritasi dan menyebabkan sensasi terbakar atau nyeri dada.
Menyebabkan Mual dan Gangguan PencernaanBeberapa orang dengan GERD melaporkan bahwa konsumsi tomat dapat menyebabkan mual, perut kembung, dan gangguan pencernaan lainnya.
Memperburuk Refluks AsamTomat juga mengandung senyawa yang dapat melemaskan sfingter esofagus bagian bawah (LES), otot yang berfungsi sebagai penghalang antara lambung dan kerongkongan.
Jika LES melemah, maka asam lambung lebih mudah naik ke kerongkongan.
BACA JUGA:Mengenali Gejala Batu Empedu: Nyeri Tak Terduga yang Bisa Berujung Serius
BACA JUGA:Daun Kelor: Solusi Alami untuk Diabetes atau Sekadar Mitos? Ini Penjelasannya!
Bagaimana Cara Mengonsumsi Tomat dengan Aman?
Bagi penderita GERD yang tetap ingin menikmati manfaat tomat, ada beberapa cara yang bisa dilakukan agar risiko naiknya asam lambung dapat diminimalkan:
Konsumsi dalam Jumlah TerbatasJika Anda memiliki GERD ringan, mengonsumsi tomat dalam jumlah kecil mungkin masih dapat ditoleransi.
Cobalah untuk tidak mengonsumsinya setiap hari dan perhatikan reaksi tubuh.
Hindari Makan Tomat MentahTomat mentah memiliki tingkat keasaman lebih tinggi dibandingkan tomat yang sudah dimasak.
BACA JUGA:Bahaya Konsumsi Gula Berlebihan untuk Kulit dan Kesehatan: Musuh Tersembunyi yang Mengancam Tubuh
BACA JUGA:Bahaya Konsumsi Makanan Berminyak: Ancaman Tersembunyi bagi Kesehatan
Jika ingin mengonsumsi tomat, pilihlah tomat yang sudah diolah dalam bentuk saus yang lebih lembut bagi lambung.
Kombinasikan dengan Makanan AlkalineMengonsumsi tomat bersama makanan yang bersifat basa, seperti sayuran hijau atau produk berbasis susu rendah lemak, dapat membantu menyeimbangkan tingkat keasaman.
Pilih Varietas Tomat yang Lebih Rendah AsamBeberapa jenis tomat memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah, seperti tomat kuning atau tomat ceri manis.