BACA JUGA:Menikmati Pesona Floating Market Lembang: Wisata Kuliner di Tengah Danau yang Unik dan Instagramable
Dengan rasa gurih dan tekstur renyahnya, kemplang menjadi pilihan yang tepat untuk mengawali buka puasa sebelum menyantap makanan utama.
Meskipun bahan bakunya telah mengalami perubahan dari ikan Belida ke ikan Tenggiri, cita rasa khasnya tetap terjaga dan terus menjadi favorit masyarakat.
Dengan adanya inovasi dalam varian rasa dan metode pengolahan, kemplang semakin berkembang dan dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.
Tak heran jika kudapan ini terus menjadi bagian penting dalam tradisi kuliner Palembang dan semakin populer di berbagai daerah.
Jika Anda berkesempatan mengunjungi Palembang, jangan lupa untuk mencicipi kemplang dan membawanya pulang sebagai oleh-oleh khas yang menggugah selera!