Karbohidrat Berkualitas Tinggi: 'Rahasia' Awet Muda Menurut Riset Terbaru

Selasa 20-05-2025,11:15 WIB
Reporter : Nuri Fransisca
Editor : Nuri Fransisca

Namun data Riskesdas 2023 menunjukkan rata-rata asupan serat penduduk baru 10,5 gram per hari—jauh di bawah rekomendasi 25-30 gram.

Artinya, temuan riset internasional ini menjadi alarm bagi gaya hidup urban di Tanah Air yang masih gemar mi instan, roti putih, dan minuman manis.

BACA JUGA:Kacang-Kacangan: Superfood Lezat yang Lindungi Jantung, Atur Berat Badan, dan Panjangkan Umur

BACA JUGA:Magnesium: Si Logam Ajaib yang Siap Merevolusi Dunia Medis dan Kesehatan Tulang

Tips Praktis Menaikkan Asupan Serat dan Pati Resisten

Ganti nasi putih dengan nasi merah atau campuran barley.

Sarapan overnight oats alih-alih roti tawar.

Tambahkan kacang tanah sangrai ke dalam gado-gado atau pecel.

BACA JUGA:Matcha: Teh Hijau Superfood dari Jepang dengan Segudang Manfaat Kesehatan

BACA JUGA:Obat Alami DBD: Harapan Baru atau Sekadar Pelengkap? Ini Fakta Lengkapnya!

Jadikan buah segar (pisang, pepaya, apel) sebagai camilan sore.

Coba “Meatless Monday”—satu hari tanpa daging, perbanyak tempe-tahu dan kacang.

Kombinasi sederhana ini dapat menaikkan asupan serat 8-10 gram per hari tanpa menambah biaya belanja secara signifikan.

Bukan Sekadar Panjang Umur, tapi Berkualitas

Profesor Walter Willett, salah satu penulis pendamping, menggarisbawahi bahwa tujuan riset bukan sekadar menambah angka tahun hidup, melainkan memastikan tahun-tahun ekstra itu bebas sakit dan tetap produktif.

BACA JUGA:Lima Cara Ampuh Atasi Sakit Kepala Tanpa Obat, Simpel dan Efektif!

Kategori :