Baby corn mengandung sejumlah besar beta-karoten dan vitamin C.
Antioksidan ini memainkan peran penting dalam menetralkan radikal bebas berbahaya dalam tubuh, mengurangi stres oksidatif, dan peradangan.
Dengan mengonsumsi baby corn, Anda dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit kronis seperti penyakit jantung dan jenis kanker tertentu.
Selain itu, baby corn juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda, mendukung pertahanan tubuh terhadap penyakit.
Selain manfaat tersebut, baby corn juga dikenal untuk mendukung penglihatan sehat.
Baby corn mengandung karotenoid esensial seperti lutein dan zeaxanthin.
Senyawa ini telah dikaitkan dengan penurunan risiko degenerasi makula terkait usia (AMD) dan katarak, dua kondisi mata umum yang dapat mengganggu penglihatan.
BACA JUGA:Catat! 5 Makanan Sebaiknya Dihindari Sebelum Tidur, Kenapa? Apa Alasannya? Begini Akibatnya!
Dengan mengonsumsi makanan ini, Anda memberi mata Anda nutrisi berharga yang mendukung ketajaman penglihatan dan melindungi dari penyakit yang berhubungan dengan mata.
Selain manfaat tersebut, baby corn juga dapat membantu dalam pengaturan gula darah.
Bagi individu yang ingin menjaga kestabilan kadar gula darah, baby corn terbukti menjadi tambahan yang cocok untuk makanan mereka.
Dengan indeks glikemik yang rendah, baby corn membantu mencegah lonjakan dan penurunan kadar gula darah secara tiba-tiba.
Kandungan seratnya semakin membantu memperlambat penyerapan gula, berkontribusi pada regulasi gula darah yang lebih baik.
Hal ini menjadikan baby corn pilihan yang sangat baik bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena kondisi tersebut.
BACA JUGA:Wow! Makanan Murah, Meriah, dan Sehat: Inilah Tips Hemat Tanpa mengorbankan Kualitas Gizi, Boleh Dicoba!
Dalam penutup, baby corn adalah makanan kecil yang penuh dengan manfaat kesehatan yang besar.
Meskipun ukurannya kecil, baby corn kaya akan nutrisi yang membantu menjaga kesehatan tubuh Anda.
Kandungan kalorinya yang rendah dan tinggi serat membuatnya menjadi pilihan ideal untuk mereka yang ingin menjaga berat badan dan mendukung pencernaan yang sehat.