Kopi Bukan Hanya Hitam Lagi! Menelusuri Kekinian Ragam Varian Kopi, dari Gen Z Hingga Cold Cream Coffee

Kopi Bukan Hanya Hitam Lagi! Menelusuri Kekinian Ragam Varian Kopi, dari Gen Z Hingga Cold Cream Coffee

SUMEKSRADIONEWS.ONLINE - Semakin berkembangnya minat terhadap kopi, tidak hanya mencakup kebutuhan akan kafein, tetapi juga menjadi wadah bagi eksplorasi rasa dan kekreatifan baru.

Pasar kopi, yang pada awalnya didominasi oleh kopi hitam, kini melibatkan konsumen dalam beragam varian yang memanjakan lidah.

Berbagai inovasi dari industri kopi telah membawa pengalaman ngopi ke level yang lebih tinggi, menciptakan minuman kopi yang tidak hanya memuaskan kebutuhan akan stimulan, tetapi juga menggugah selera dan estetika.

Kemunculan varian kopi yang dilengkapi dengan krim, susu, gula aren, dan bahkan bubuk cokelat telah mengubah wajah pasar kopi.

BACA JUGA:Sepeda dan Kopi, Keunikan Rasa di Aroma Tjantik! Tempat Nongki Unik di Tengah Kota Palembang

James Hezekiah, seorang ahli di Djournal Coffee, mencatat bahwa minuman kopi dengan sentuhan kreatif ini, khususnya yang memiliki berbagai rasa, kini menjadi favorit di kalangan Generasi Z.

Mereka bukan hanya mencari efek penyemangat dari kopi, tetapi juga mengejar pengalaman yang lebih berwarna dan menarik.

Salah satu tren yang mencuat adalah minuman kopi berbahan dasar krim atau susu, seperti Cold Cream Coffee.

Workshop Cold Cream Coffee Making yang diadakan di Jakarta baru-baru ini menyoroti popularitas minuman ini di kalangan penggemar kopi.

Cold Cream Coffee bukanlah sekadar kopi biasa, tetapi merupakan kombinasi yang unik antara kekentalan krim dingin dan kehangatan kopi.

BACA JUGA:Mau Tahu? 4 Bahan Alami di Dapur yang Bisa Jadi Pupuk Tanaman Anggrek, Salah Satunya Sisa Kopi!

Kombinasi ini memberikan sensasi yang menyegarkan, sekaligus mempertahankan cita rasa kopi yang otentik.

James Hezekiah berbagi, "Penikmat kopi itu dari berbagai kalangan, yang lebih tren terutama pada generasi yang kita sebut generasi stroberi, mereka itu Gen Z.

Generasi ini memang suka kopi yang lite dan kopi susu."

Pernyataan ini mencerminkan bahwa tidak hanya rasa yang menjadi faktor penentu, tetapi juga kelembutan dan kreasi dalam menyajikan kopi.

Pasar kopi telah merespons permintaan konsumen dengan melahirkan berbagai merek dan warung kopi yang menyajikan beragam varian kopi.

Tidak lagi hanya menyediakan kopi hitam, tetapi mereka menawarkan menu yang kreatif dan beraneka ragam, seperti latte dengan rasa buah-buahan, mocha dengan sentuhan cokelat yang kaya, dan macchiato dengan paduan rasa yang unik.

Sumber: