Stop Normalisasi Sayur Goreng: Ancaman Tersembunyi di Balik Kelezatan

Mengukus sayuran: Proses ini menjaga kandungan vitamin dan mineral tetap utuh tanpa tambahan lemak jenuh.

Menumis dengan sedikit minyak zaitun: Menggunakan metode ini bisa menambah cita rasa tanpa merusak kandungan nutrisi sayur.

Memanggang tanpa minyak: Teknik ini sangat cocok untuk sayur seperti paprika, wortel, dan labu.

Mengolah sup dari air rebusan sayur: Dengan cara ini, semua nutrisi yang terlarut tetap bisa dikonsumsi.

Sumber: