Selain itu, apel merah juga mengandung pektin, yaitu jenis serat larut yang dapat membantu melindungi lapisan lambung dari iritasi akibat asam lambung berlebih.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi apel merah dalam jumlah sedang dapat membantu menenangkan lambung dan mengurangi risiko refluks asam.
BACA JUGA:Bahaya Konsumsi Makanan Berminyak: Ancaman Tersembunyi bagi Kesehatan
BACA JUGA:Pakcoy, Superfood Rendah Kalori dengan Segudang Manfaat Kesehatan
Oleh karena itu, apel merah sering kali lebih direkomendasikan untuk pengidap GERD dibandingkan dengan apel hijau.
Cara Konsumsi Apel yang Aman bagi Pengidap GERD
Bagi pengidap GERD yang ingin tetap menikmati manfaat apel, ada beberapa tips yang bisa diikuti agar tidak memperburuk gejala asam lambung:
Pilih apel yang lebih manis – Apel merah lebih disarankan karena memiliki tingkat keasaman lebih rendah dibandingkan apel hijau.
Kupas kulit apel sebelum dikonsumsi – Meskipun kulit apel kaya akan serat, beberapa orang dengan GERD bisa mengalami ketidaknyamanan karena kulit apel sulit dicerna.
BACA JUGA:Waktu Terbaik untuk Berjalan Kaki agar Tubuh Sehat dan Bugar
BACA JUGA:Lingkar Pinggang Besar Tingkatkan Risiko Kanker: Mengapa Penting Menjaga Ukuran Tubuh Ideal?
Konsumsi dalam porsi kecil – Menghindari konsumsi apel dalam jumlah besar sekaligus dapat membantu mencegah peningkatan produksi asam lambung.
Jangan mengonsumsi apel dalam keadaan perut kosong – Sebaiknya konsumsi apel sebagai camilan setelah makan utama untuk mengurangi risiko iritasi lambung.
Hindari apel yang terlalu asam – Apel dengan rasa yang terlalu asam bisa memperburuk gejala GERD. Pilih apel yang lebih matang dan manis.
Mana yang Lebih Baik untuk Pengidap GERD?
Secara umum, apel merah lebih aman dikonsumsi oleh pengidap GERD dibandingkan apel hijau.