Tak hanya jumlah, cara pengolahan daging pun berperan besar. Daging yang dibakar atau dipanggang dengan suhu tinggi dapat menghasilkan senyawa karsinogenik
. Untuk itu, memilih metode memasak seperti merebus atau mengukus daging menjadi pilihan yang lebih aman.
Pentingnya Memulai dari Sekarang
Kebiasaan makan yang buruk tidak langsung menimbulkan penyakit, tapi akumulasi dari waktu ke waktu bisa berdampak fatal.
"Mencegah lebih baik daripada mengobati," ungkap Tatum. Ia mendorong masyarakat, khususnya anak muda, untuk lebih sadar terhadap apa yang mereka konsumsi sehari-hari.
Pola makan sehat yang seimbang, kaya akan sayuran, buah, biji-bijian, protein sehat, serta rendah gula dan garam, adalah kunci utama untuk melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis, termasuk kanker.
Ingat, perubahan besar selalu dimulai dari langkah kecil.
Mengurangi konsumsi makanan dan minuman berisiko tinggi bisa menjadi investasi berharga untuk masa depan yang lebih sehat.