Rahasia Nasi Goreng Merah Kelezatan yang Tersembunyi di Balik Bumbu Merahnya! Cek Cara Membuatnya!

Rahasia Nasi Goreng Merah Kelezatan yang Tersembunyi di Balik Bumbu Merahnya! Cek Cara Membuatnya!

 

SUMEKSRADIOnews - Nasi goreng merah adalah variasi menarik dari hidangan nasi goreng tradisional.

Dengan bahan-bahan seperti daging ayam, udang, telur, wortel, daun bawang, dan nasi putih yang sudah dingin, hidangan ini siap memanjakan lidah Anda.

Bumbu utama nasi goreng merah meliputi saus tomat, saus sambal, dan kecap manis, memberikan kombinasi rasa gurih, pedas, dan sedikit manis yang khas.

BACA JUGA:Mengungkap Fakta Menarik dibalik Alasan Tulisan Dokter yang Bikin Pusing, Kenapa Sih?

 

Untuk membuat nasi goreng merah, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut ini:

• 2 piring nasi putih (dingin, idealnya nasi yang sudah semalam),
• 200 gram daging ayam (dada atau paha) yang dipotong dadu kecil
• 100 gram udang yang dikupas dan dibersihkan
• 2 butir telur yang dikocok lepas
• 1 wortel yang dipotong dadu kecil
• 1 batang daun bawang yang diiris tipis
• 3 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus sambal
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak sayur
• 3 siung bawang putih yang dicincang halus, garam secukupnya, dan merica secukupnya

 

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat nasi goreng merah yang lezat:

• Panaskan minyak sayur dalam wajan atau wajan besar di atas api sedang.
• Tumis bawang putih hingga harum.
• Masukkan potongan ayam dan udang, aduk-aduk hingga ayam berubah warna dan udang matang.
• Tambahkan wortel, aduk rata dan masak hingga wortel sedikit lunak.
• Pindahkan isi wajan ke satu sisi wajan, lalu tuangkan telur kocok ke sisi kosong. Aduk telur hingga setengah matang.
• Campurkan nasi ke dalam wajan, aduk rata dengan bahan-bahan yang lain.
• Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk merata hingga nasi tercampur dengan semua bumbu.
• Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
• Terus aduk nasi goreng merah hingga bumbu tercampur sempurna dan nasi panas secara merata.
• Terakhir, tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, dan angkat dari api.
• Sajikan nasi goreng merah hangat dengan taburan bawang goreng di atasnya.

BACA JUGA:Rahasia Simpan Daging Kurban di Kulkas Agar Tetap Segar, Apakah Anda Melakukannya dengan Benar?

 

Nasi goreng merah siap dinikmati! Anda dapat menambahkan irisan mentimun, acar, atau kerupuk sebagai pelengkap yang segar dan renyah.

Selamat menikmati hidangan lezat ini yang menggugah selera dengan bumbu khas yang kaya. *