Kemplang dan Kerupuk Diserbu Pemudik: Oleh-Oleh Khas Palembang yang Tak Pernah Sepi Peminat

Varian ini dikatakan memiliki rasa ikan yang lebih tajam dan tekstur yang lebih lembut saat digigit.

Menurut Ines, pemilik salah satu toko oleh-oleh ternama di Palembang, meskipun harga bahan baku naik dan menyebabkan ongkos produksi meningkat, ia tetap berusaha menjual dengan harga normal agar pelanggan tidak kecewa.

Penjualan meningkat sejak sebelum Lebaran, terutama varian premium.

Tapi kita tetap jaga harga agar pelanggan tetap bisa beli," ujar Ines pada Jumat (4/4/2025).

Ia juga mengungkapkan bahwa pemudik cenderung membeli dalam jumlah besar untuk dibagikan ke kerabat dan teman di perantauan.

BACA JUGA:Nagasari, Kue Tradisional yang Tetap Jadi Primadona di Meja Buka Puasa

BACA JUGA:Rio by The Beach: Pantai Eksotis dengan Harga Terjangkau dan Nuansa Alam Asri

Kalau udah beli satu kilo, biasanya nambah lagi karena takut nggak cukup,” tambahnya.

Kerupuk Ikan, Alternatif yang Tak Kalah Nikmat

Selain kemplang, kerupuk ikan biasa juga menjadi pilihan menarik.

Menurut Risma, pegawai toko Pempek Lala di Palembang, kerupuk dengan harga Rp 15 ribu per kilogram menjadi favorit pembeli karena kandungan ikannya lebih terasa dibanding varian Rp 10 ribu yang lebih dominan tepung.

“Harga memang menentukan rasa. Pembeli biasanya tetap pilih yang Rp 15 ribu karena lebih gurih.

BACA JUGA:Otak-Otak Palembang: Lezatnya Kudapan Ikan untuk Berbuka Puasa

BACA JUGA:Menjelajahi Keindahan Bukittinggi: 6 Destinasi Wisata Populer untuk Liburan Lebaran

Ada juga yang beli kerupuk harga Rp 30 ribu per kilogram, tergantung kebutuhan mereka,” kata Risma.

Sumber: