Lenggang: Makanan Khas Palembang yang Cocok untuk Menu Buka Puasa

Setelah matang, lenggang disajikan dengan cuko, saus khas Palembang yang terbuat dari gula merah, asam jawa, bawang putih, cabai, dan ebi.

Cuko ini memberikan sensasi rasa manis, asam, dan pedas yang menyatu sempurna dengan lenggang.

Kelezatan Lenggang untuk Menu Buka Puasa

Buka puasa identik dengan makanan yang menggugah selera setelah seharian menahan lapar dan haus.

Lenggang bisa menjadi pilihan tepat karena memiliki tekstur yang lembut, rasa gurih yang khas, serta sensasi cuko yang menyegarkan.

Kombinasi rasa ini tidak hanya menghilangkan dahaga, tetapi juga memberikan energi yang dibutuhkan setelah berpuasa.

BACA JUGA:Gunung Tangkuban Perahu: Legenda dan Keindahan Alam yang Memikat

BACA JUGA:Makanan Khas Palembang yang Cocok untuk Menu Buka Puasa: Lenggang, Lezat dan Berbeda!

Selain itu, proses pemanggangan lenggang membuatnya lebih ringan dibandingkan pempek goreng.

Ini cocok bagi mereka yang ingin berbuka dengan makanan yang tidak terlalu berminyak dan tetap lezat.

Ditambah lagi, kandungan protein dari ikan tenggiri di dalam lenggang memberikan manfaat gizi yang baik bagi tubuh.

Manfaat Lenggang untuk Kesehatan

Lenggang tidak hanya nikmat, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan, terutama untuk mendukung tubuh setelah berpuasa seharian.

BACA JUGA:Dusun Bambu, Wisata Alam yang Menyejukkan di Lembang

BACA JUGA:Tekwan, Lezat dan Menghangatkan! Kuliner Berkuah Khas Palembang yang Cocok untuk Berbuka Puasa

Sumber: