Lezatnya Gulai Ikan Palembang, Pilihan Menu Buka Puasa yang Menggugah Selera

Proses Memasak yang TepatGulai ikan harus dimasak dengan api kecil agar bumbu meresap sempurna ke dalam daging ikan.

Penggunaan santan juga harus dilakukan secara bertahap agar kuah tetap kental tanpa pecah.

Cocok Disantap dengan Nasi Hangat

Gulai ikan sangat cocok dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat. Kuahnya yang kaya rempah meresap ke dalam nasi, menciptakan perpaduan rasa yang luar biasa.

BACA JUGA:Kampung Gajah Wonderland: Dari Destinasi Populer Hingga Menjadi Tempat Angker

BACA JUGA:Menikmati Kelezatan Kue Lapis Palembang sebagai Hidangan Buka Puasa

Beberapa orang juga menambahkan sambal terasi atau lalapan sebagai pelengkap untuk menambah kenikmatan.

Alternatif Menu Buka Puasa Lain dari Palembang

Selain gulai ikan, ada beberapa makanan khas Palembang lain yang juga bisa menjadi pilihan untuk berbuka puasa, di antaranya:

Pempek: Kudapan berbahan dasar ikan yang disantap dengan kuah cuko yang asam dan pedas.

Tekwan: Sup ikan yang disajikan dengan kuah bening dan tambahan soun serta jamur kuping.

BACA JUGA:Bubur Suro: Tradisi Berbagi Takjil di Palembang yang Telah Berlangsung Seabad

BACA JUGA:Gunung Seminung: Surga Pendaki dengan Pemandangan Eksotis

Model: Mirip dengan tekwan, tetapi menggunakan tahu sebagai bahan dasarnya.

Celimpungan: Olahan ikan yang disajikan dengan kuah santan berwarna kuning.

Sumber: