Kacang-Kacangan: Superfood Lezat yang Lindungi Jantung, Atur Berat Badan, dan Panjangkan Umur

Kandungan karbohidratnya yang rendah tidak memicu lonjakan gula darah secara drastis, menjadikannya sebagai makanan yang aman sekaligus bergizi tinggi.

Tak heran jika banyak ahli menyebut kacang sebagai sahabat terbaik bagi penderita diabetes, karena juga mampu mengendalikan peradangan yang berkaitan dengan komplikasi penyakit tersebut.

Menyehatkan Usus dan Mengurangi Peradangan

Selain kaya antioksidan, kacang-kacangan mengandung serat larut dan tidak larut yang berfungsi sebagai prebiotik, yaitu makanan bagi bakteri baik di dalam usus.

BACA JUGA:Lansia Rentan Kulit Kering dan Gatal? Waspadai Penyebabnya, Atasi dengan Cara Ini!

BACA JUGA:Jangan Remehkan Nyeri Perut Kanan Bawah, Bisa Jadi Alarm Radang Usus Buntu!

Serat ini membantu meningkatkan populasi bakteri baik dan menjaga keseimbangan mikrobiota, yang sangat penting untuk sistem pencernaan yang sehat.

Studi tentang pola makan Mediterania bahkan menunjukkan bahwa konsumsi kacang dapat menurunkan kadar penanda peradangan seperti C-reactive protein (CRP) dan interleukin-6 (IL-6), dua biomarker yang sering dikaitkan dengan risiko penyakit jantung dan kanker.

Ragam Jenis, Ragam Manfaat

Setiap jenis kacang memiliki keunggulan masing-masing. Berikut beberapa di antaranya:

Almond: Kaya akan vitamin E, baik untuk kulit dan imunitas.

BACA JUGA:Sering Menguap Bisa Jadi Alarm Bahaya, Ini Penjelasan Ahli dan Cara Mengatasinya

BACA JUGA:Bukan Emas, Tapi Napas: Warisan Hidup Sehat dari Ayah yang Tak Pernah Merokok

Pistachio: Tinggi vitamin B6 dan rendah kalori, cocok untuk camilan diet.

Kenari (walnut): Sumber omega-3 yang mendukung kesehatan otak dan jantung.

Sumber: