Bukan Nasi Padang! 27 Makanan Khas Sumatera Barat, Hidangan Lezat Minangkabau Bikin Lidah Bergoyang !

SUMEKSRADIONEWS.ONLINE - Sumatera Barat, provinsi yang kaya akan keindahan alam dan budaya, juga terkenal dengan kekayaan kuliner yang sangat menggugah selera.

Masakan khas Sumatera Barat, yang sering disebut sebagai Masakan Minangkabau, telah menjadi favorit para perantau yang merindukan cita rasa kampung halaman.

Beragam hidangan lezat yang menggambarkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner Minangkabau memperkaya lidah siapa pun yang mencicipinya.

Masakan Sumatera Barat, atau lebih populer dikenal sebagai Masakan Padang, merupakan hasil dari warisan kuliner para perantau Minangkabau yang menjalar ke berbagai daerah di Sumatera Barat.

BACA JUGA:8 Rekomendasi Tempat Wisata Kekinian Tepat Dekat Jembatan Ampera Palembang, Kalian Wajib Kesini Lho!

Meskipun berakar dari tradisi Minangkabau, variasi masakan ini berkembang di berbagai kota dan kabupaten seperti Bukittinggi, Padang, Padang Panjang, Payakumbuh, Solok, Pesisir Selatan, Batusangkar, Agam, Dharmasraya, dan daerah lainnya.

Keistimewaan masakan Sumatera Barat terletak pada penggunaan bahan-bahan berkualitas tinggi dan rempah-rempah pilihan.

Rasa pedas yang khas, aroma santan yang melimpah, dan kelezatan daging yang dimasak dengan cermat menjadi ciri khas yang membuatnya begitu istimewa.

Berikut adalah beberapa hidangan khas Sumatera Barat yang patut dicoba oleh para penikmat kuliner:

BACA JUGA:Bukan di Bali ! Ini Nih 5 Rekomendasi Destinasi Wisata Pantai Kekinian dan Terkenal di Palembang, Lihat Yuks!

1. Rendang

Rendang adalah salah satu hidangan khas Sumatera Barat yang paling terkenal.

Daging yang dimasak dalam santan dengan rempah-rempah pilihan menghasilkan cita rasa yang kaya dan legit.

2. Randang Lokan

Sumber: