Simbol kesederhanaan sekaligus kebersamaan terasa kuat dalam setiap suapan.
Pada masa lalu, bubur sumsum kerap dibagikan kepada tetangga setelah kegiatan gotong royong sebagai bentuk terima kasih.
Tradisi berbagi ini memperkuat nilai sosial yang melekat pada makanan tradisional Indonesia tersebut.
Ciri Khas Bubur Sumsum yang Bikin Nagih
Ada banyak jenis bubur di Nusantara, tetapi bubur sumsum punya karakter unik:
Tekstur super lembut dan halus
BACA JUGA:Rahasia Tubuh Bersih dari Dalam: 3 Minuman Pagi yang Bikin Hati dan Ginjal Sehat Total!
Rasa gurih dominan dari santan
Kuah gula merah (kinca) yang manis dan harum pandan
Warna putih bersih yang menggoda selera
Rahasia kelezatan bubur sumsum terletak pada keseimbangan rasa gurih dan manis.
Kuah gula merah yang legit menjadi kontras sempurna bagi bubur yang creamy.
Resep Bubur Sumsum Lembut dan Anti Gagal
Membuat bubur sumsum tidak membutuhkan bahan mahal.
BACA JUGA:Bandrek: Minuman Tradisional Jahe dan Gula Merah yang Kaya Manfaat Kesehatan
Justru kesederhanaannya menjadi daya tarik utama.