Tren Minum Matcha Setiap Hari: Manfaat Nyata atau Sekadar Gaya?

Menurut ahli gizi klinis RSUPN Dr. Cipto Mangunkusumo, dr. Wulan Cahya, M.Gz, satu gram matcha memuat “koktail” senyawa aktif—L-theanine, epigallocatechin gallate (EGCG), kafein, quercetin, hingga klorofil.

Kombinasi inilah yang membuat efek matcha menonjol dibanding kopi.

“Matcha memberi kewaspadaan, tapi tanpa palpitasi yang sering dikeluhkan peminum kopi,” jelas Wulan.

Tenang tanpa kantuk

L-theanine diketahui meningkatkan gelombang alfa di otak.

BACA JUGA:Teknologi GAMA-RainFilter Bawa Revolusi Air Bersih di Girimulyo: Edukasi PHBS, Warga Merdeka dari Kekeringan

BACA JUGA:Tidur Berkualitas, Kunci Anak Tumbuh Cerdas dan Stabil secara Emosional

Studi Journal of Functional Foods 2024 mencatat partisipan yang menelan 50 mg L-theanine melaporkan stres subjektif turun 15 persen sambil mempertahankan fokus.

Efek menenangkan inilah yang membuat banyak pekerja kreatif beralih dari espresso ke matcha latte: ide tetap mengalir tanpa rasa gelisah.

Kognisi makin tajam

Menariknya, L-theanine dan kafein dalam matcha justru bersinergi.

Riset University of Leeds menunjukkan kombinasi keduanya memperbaiki skor tes memori jangka pendek 9-12 persen.

BACA JUGA:Makan Telur Setiap Hari: Superfood Murah yang Bikin Sehat dari Kepala hingga Ujung Kaki

BACA JUGA:Lari dan Gym Jadi Gaya Hidup Baru Anak Muda: Antara Kebugaran dan Kesehatan Mental

Sementara itu, antioksidan EGCG mereduksi peradangan neuronal yang kerap memicu demensia.

Sumber: