Cita Rasa Khas Jawa Barat yang Selalu Bikin Rindu: Karedok dan Pesona Kuliner Sunda

Makanan ini menjadi simbol kesederhanaan, keakraban, dan rasa syukur terhadap hasil alam yang melimpah.

Dalam beberapa tahun terakhir, karedok juga mulai dikenal di luar Jawa Barat.

Banyak restoran di kota-kota besar seperti Jakarta, Surabaya, bahkan hingga luar negeri mulai menyajikan karedok sebagai bagian dari menu masakan Indonesia.

Hal ini menjadi bukti bahwa makanan khas Sunda memiliki potensi besar untuk mendunia.

BACA JUGA:Linimasa, Tempat Nongkrong Baru di Palembang dengan Sunset Terindah dan Menu Kuliner Lengkap

BACA JUGA:Menelusuri Jejak Budaya di Kampung Kapitan: Surga Tersembunyi di Tepi Sungai Musi

Menu Lainnya yang Tak Kalah Menggoda

Meski karedok menjadi salah satu primadona, Jawa Barat memiliki banyak kuliner khas lain yang juga tak kalah menggoda.

Sebut saja nasi tutug oncom, soto Bandung, empal gentong, hingga surabi yang nikmat disantap hangat-hangat di pagi atau sore hari.

Setiap makanan membawa cerita dan kekayaan rasa yang berbeda.

Nasi tutug oncom misalnya, merupakan perpaduan nasi hangat dengan oncom goreng atau bakar yang diaduk hingga merata.

BACA JUGA:Wisata Pantai Lampung Diserbu Warga Sumsel, Antusiasme Liburan Tahun Baru Islam 1444 H Melonjak

BACA JUGA:Pesona Pantai Marina Lampung 2025: Surga Tersembunyi dengan Harga Terjangkau dan Panorama Memukau

Rasanya gurih dan sedikit pedas, sangat cocok disantap bersama lauk sederhana seperti ayam goreng atau tahu tempe.

Sementara itu, soto Bandung terkenal dengan kuahnya yang bening dan segar, serta potongan daging sapi dan lobak yang khas.

Sumber: