Resep Kue Gandus Palembang: Takjil Gurih dan Mengenyangkan untuk Berbuka Puasa

SUMEKSRADIONEWS.ONLINE - Palembang, ibu kota Sumatera Selatan, dikenal dengan kekayaan kulinernya yang menggugah selera.

Selain pempek yang melegenda, kota ini juga memiliki berbagai makanan khas lainnya yang tak kalah lezat.

Salah satu camilan khas yang kerap disajikan saat berbuka puasa adalah kue gandus.

Kue ini memiliki cita rasa gurih dan tekstur lembut, membuatnya cocok sebagai takjil yang mengenyangkan.

Sejarah dan Keunikan Kue Gandus

Kue gandus merupakan salah satu kue tradisional khas Palembang yang telah ada sejak lama.

BACA JUGA:THR Sriwedari Solo: Dari Panggung Hiburan Merakyat hingga Terbengkalai

BACA JUGA:Makanan Khas Palembang yang Bisa Dicoba saat Buka Puasa

Berbeda dengan kue-kue lainnya yang bercita rasa manis, kue gandus justru menawarkan rasa gurih yang khas.

Teksturnya yang lembut berasal dari campuran tepung beras dan santan, sementara taburan ebi, bawang goreng, dan cabai merah menambah kelezatan yang unik.

Kue ini sering dijadikan pilihan sebagai takjil karena mudah dicerna, namun tetap memberikan rasa kenyang berkat kandungan tepung berasnya.

Selain itu, cara membuatnya pun cukup sederhana dan tidak memerlukan banyak bahan, menjadikannya favorit bagi banyak ibu rumah tangga di Palembang dan sekitarnya.

Bahan-bahan yang Diperlukan

BACA JUGA:Wonderia Semarang: Dari Gemerlap Wisata Tengah Kota hingga Kisah Tragis Penutupan

Sumber: